4月1日といえば、エイプリル・フールを思い浮かべますよね。フランスではエイプリル・フールをポワソン・ダブリル（ …
【埼玉 志木/朝霧台】人気パティスリー３店舗をめぐろう（シンフラ・ロアレギューム・オランジュ）
埼玉県にはスイーツの名店がたくさんあるのはご存知でしょうか。 世界的なコンクールで優勝した有名店や、フランスや …
【埼玉 春日部】わざわざ行きたい。そして毎日食べたい！菓子工房オークウッド（Oak Wood）
埼玉県春日部市に、東京在住のスイーツ好きも足繁く訪れるお店があるのをご存知ですか？ お店の名前は「菓子工房オー …
【福岡】アマムダコタン（AMAM DACOTAN）の感動マリトッツォ便をお取り寄せ！
2021年にトレンドスイーツとして巷を騒がせた、イタリア ローマ地方発祥の「マリトッツォ」。一度は口にされた方 …
【埼玉 南浦和】ロマンティックなフランス菓子にうっとり。パティスリーロタンティック
パティスリー ロタンティック （Pâtisserie L’Authentique）は南浦和にあるフ …
【京都 烏丸御池】グラン・ヴァニーユ （grains de vanille）のガレット・デ・ロワとお取り寄せお菓子
2022年、すでに7種類のガレット・デ・ロワを食してしまいました…（うち、6つは夫と2人で…血糖値……）。最後 …
【東京 尾山台】オーボンヴュータン（Au Bon Vieux Temps）で感じる「フランス」
日本におけるフランス菓子の第一人者とも言われる、オーナーシェフの河田勝彦さん。河田さんが生み出すお菓子の数々は …
【東京3店舗】お取り寄せで楽しむ人気パティスリーのガレット・デ・ロワ
1月6日の公現祭（エピファニー）に食されるフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。みなさんは食べられましたか …
【埼玉4店舗】ガレット・デ・ロワを食べ比べ！
近年日本でも広まりつつある「ガレット・デ・ロワ」。埼玉県内の人気パティスリー4店舗のガレットを食べ比べてみまし …
フランスで体験したちょっといい話
大学4年生の卒業旅行に、私はフランスを選びました。 思えば当時、私は崖っぷちにいました。就職氷河期真っ只中で、 …