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菓子日誌

【埼玉 川口】シャンドワゾー(Chant d’Oiseau)で味わうベルギー伝統菓子と至福のスイーツ

ベルギー伝統菓子をはじめ、ハイクオリティなスイーツを楽しむことができる「シャンドワゾー」。 シャンドワゾーには …

【埼玉 川口】シャンドワゾー(Chant d’Oiseau)で味わうベルギー伝統菓子と至福のスイーツ への0件のコメント
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菓子日誌

【京都 烏丸御池】グラン・ヴァニーユ (grains de vanille)のガレット・デ・ロワとお取り寄せお菓子

2022年、すでに7種類のガレット・デ・ロワを食してしまいました…(うち、6つは夫と2人で…血糖値……)。最後 …

【京都 烏丸御池】グラン・ヴァニーユ (grains de vanille)のガレット・デ・ロワとお取り寄せお菓子 への0件のコメント
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Belgium 海外旅行

【ベルギー】寒い日に食べたいあったかメニュー

以前、オランダの「寒い日に食べたいあったかメニュー」をご紹介しました。〉【オランダ】寒い日に食べたいあったかメ …

【ベルギー】寒い日に食べたいあったかメニュー への0件のコメント
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菓子日誌 食日誌

【東京 尾山台】オーボンヴュータン(Au Bon Vieux Temps)で感じる「フランス」

日本におけるフランス菓子の第一人者とも言われる、オーナーシェフの河田勝彦さん。河田さんが生み出すお菓子の数々は …

【東京 尾山台】オーボンヴュータン(Au Bon Vieux Temps)で感じる「フランス」 への0件のコメント
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Netherlands 海外旅行

【オランダ】マーストリヒトの”世界一美しい本屋”ドミニカーネンは必見(後編)

「前編」ではオランダの南東に位置する街マーストリヒトの美しい街並みをご紹介しました。続く「後編」では、あわせて …

【オランダ】マーストリヒトの”世界一美しい本屋”ドミニカーネンは必見(後編) への0件のコメント
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Netherlands 海外旅行

【オランダ】現地の人も誇りに思う美しい街 マーストリヒトを散策(前編)

オランダ南東に位置し、ベルギー・ドイツに隣接する街マーストリヒト(Maastricht)。歴史を感じる建物が建 …

【オランダ】現地の人も誇りに思う美しい街 マーストリヒトを散策(前編) への0件のコメント
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菓子日誌

【東京3店舗】お取り寄せで楽しむ人気パティスリーのガレット・デ・ロワ

1月6日の公現祭(エピファニー)に食されるフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。みなさんは食べられましたか …

【東京3店舗】お取り寄せで楽しむ人気パティスリーのガレット・デ・ロワ への0件のコメント
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Belgium 海外旅行

【ベルギー】ワッフルは大きくわけて2タイプ。どちらも試さなきゃもったいない!

ベルギーのワッフルは「ブリュッセルワッフル」「リエージュワッフル」と、大きく分けて2種類あるのはご存知ですか? …

【ベルギー】ワッフルは大きくわけて2タイプ。どちらも試さなきゃもったいない! への0件のコメント
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食日誌

【東京 青山】ラントマンで楽しむウィーン料理

芸術や音楽の街として知られるオーストリアの首都ウィーン。数世紀にわたって大帝国を築いた、ハプスブルク王朝ゆかり …

【東京 青山】ラントマンで楽しむウィーン料理 への0件のコメント
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菓子日誌

【埼玉4店舗】ガレット・デ・ロワを食べ比べ!

近年日本でも広まりつつある「ガレット・デ・ロワ」。埼玉県内の人気パティスリー4店舗のガレットを食べ比べてみまし …

【埼玉4店舗】ガレット・デ・ロワを食べ比べ! への0件のコメント
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tsuchi_writing

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高級なパフェを食べてしまった。
お仕事がんばらねば。

デリーモ東京カフェさんにて。
( @de_limmo )

✔️プリンセスエラ
✔️ラズベリーピスターシュ

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#フーディーテーブル
#sweets
#cake
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#パフェ 
#カフェ巡り
#東京スイーツ
#東京カフェ

#デリーモ
-
[取材しました🍝]

「本場イタリアより美味しい」
「日本で一番クオリティが高いパスタソース」

イタリア料理好きはもちろん、
大手百貨店バイヤーをうならす
パスタソースキッチン
( @pasta_sauce_kitchen )さん
を取材しました!

宣伝会議さんの「AdverTimes.」に
ご掲載いただいています。

(記事はストーリーズもしくは
下記案内に沿ってご覧ください👀)

-

写真はPSKさんに恋したきっかけの
『ペスト・ジェノベーゼ』。

口に含んだ瞬間に濃厚なバジルソースが
舌に絡みつき、ハーブと2種のチーズ
(パルミジャーノ・レッジャーノ&
ペコリーノ・ロマーノ)の香りが
一気に鼻をかけ抜けます。

具材の男爵イモとインゲンも
「今ボイルしたの?」というくらいに
ホクホクで風味豊か。

濃厚なソースとの相性も抜群です!

-

詳しくはぜひぜひお店のサイトや
下記記事をご確認ください!

===

*
記事をご覧になりたい方は
プロフィール記載のURL(neem.jp)から
↓
Past Works
↓
「本場イタリアより美味しい」と話題沸騰。三重県発の感動パスタ
〜大手メーカー勤務から星付きレストランを経て開業。辿りついた「幸せの食卓」〜

にどうぞ!

*
取材裏話やおすすめメニュー(ツチハシ個人解!)
をご覧になりたい方は

プロフィール記載のURL(neem.jp)から
↓
Article
↓
【取材】本場イタリアの味を自宅で簡単再現!パスタソースキッチン(PASTA SAUCE KITCHEN)

にどうぞ!

===

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[取材しました🍝]

「本場イタリアより美味しい」
「日本で一番クオリティが高いパスタソース」

イタリア料理好きはもちろん、
大手百貨店バイヤーをうならす
パスタソースキッチン
( @pasta_sauce_kitchen )さん
を取材しました!

宣伝会議さんの「AdverTimes.」に
ご掲載いただいています。

(記事はストーリーズもしくは、
下記案内に沿ってご覧ください👀)

-

三重県にあるお店ですが
オンラインショップでも購入できるので、
私はほぼ毎週いただいています。

どうしていままでインスタにも
あげていなかったのかというと、
この記事の公開を待っていたからです😭笑

-

お店で販売されているのは
冷凍のパスタソースです。

食べ方はとっても簡単で、
ソースを湯煎解凍し、
茹でたパスタと絡めるだけ!
フライパンで炒めたりする必要もないんです。

とっても手軽にパスタができてしまうわけですが、
これが想像を絶するレベルでめちゃくちゃ美味しい。

正直、はじめて食べる前は
「市販のソースより
ちょっと美味しいくらいなのかな〜?」
なんて、なめたことを思っていたのですが、

①一流イタリア料理店で
②コース料理の一品として出てくるようなパスタが
③自宅で解凍するだけで食べれちゃう

のです!!

詳しくはぜひぜひお店のサイトや
下記記事をご確認ください!

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「本場イタリアより美味しい」と話題沸騰。三重県発の感動パスタ
〜大手メーカー勤務から星付きレストランを経て開業。辿りついた「幸せの食卓」〜

にどうぞ!

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【取材】本場イタリアの味を自宅で簡単再現!パスタソースキッチン(PASTA SAUCE KITCHEN)

にどうぞ!

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[過日のおやつ🌸]
アンダーズ東京の
ペストリーショップ( @andaztokyo )さんにて。

こちらのショップ、カフェも併設されているのですが
クリアな空間で居心地良く、
なんだか気分がしゃっきりしておすすめです。

✔️桜フレジェ
✔️桜モンブラン
✔️シトラス

もうすぐ桜スイーツの季節は終わりかな?
ギリギリまで楽しまなきゃ!

#カフェ
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#フレジェ
#フレジエ
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#東京スイーツ
#東京カフェ

#アンダーズ東京

#桜スイーツ
#桜スイーツ2022
-
[過日のおやつ🌸]
プリンスホテルやパークハイアット東京で
勤務経験のあるシェフが、
地元浦和にオープンした
パティスリーアプラノス( @aplanos2011 )さん。

✔️さくらロール

ふんわりと口溶けのいいスポンジ生地に、
桜のフレークが練り込まれています。

おもしろいのが中のクリーム!
八重桜餡が合わせられていて、
ざらりとした桜餅のような食感を楽しめます。

===

アプラノスさんについて
詳しくお知りになりたい方は
プロフィール記載のURL(neem.jp)から
↓
Article
↓
【東京/神奈川/埼玉】桜スイーツが食べたくて(フレデリックカッセル/アカシエ/オークウッドなど5店舗)

にどうぞ!

===

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#アプラノス
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#桜スイーツ
#桜スイーツ2022
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[過日のおやつ🌸]
さいたまスイーツの代名詞ともいえる
アカシエ( @acacier2007 )さん

✔️サクラ・アントワネット

アカシエさんの看板商品のひとつに、
フランスの伝統菓子「サントノーレ」があります。

そして桜の季節には、期間限定で桜バージョンの
サントノーレが登場します。
その名も『サクラ・アントワネット』!

「アントワネット」という名前の由来は、
フランス王妃マリー・アントワネットから
(通常版のサントノーレも
『アントワネット』といいます)。

名前の通り、アカシエさんの
アントワネットシリーズは本当に華やかで、
美しい造形に目が釘付けになります。

===

アカシエさんについて
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【東京/神奈川/埼玉】桜スイーツが食べたくて(フレデリックカッセル/アカシエ/オークウッドなど5店舗)

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